TAS SRL - Food Equipment Engineering

Impianti per Caseifici e Birrifici
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Polivalente Sollevabile: Brevetto TAS

 

TAS s.r.l. presenta

CALDAIA DI COAGULAZIONE A SOLLEVAMENTO TELESCOPICO

con taglio cubettato "Brevetto TAS".

 

La peculiarità principale di questo brevetto è costituita dal tipo di scarico che risulta molto più DELICATO in quanto il passaggio della cagliata alle forme avviene mantenendo inalterato il tipo di taglio grazie al sistema di scarico a vasi comunicanti.

Il sistema telescopico garantisce pulizia, facile lavaggio e nessun rischio antinfortunistico.
Tutte le fasi della lavorazione del latte e della cagliata avvengono a piano pavimento e pertanto non sono necessarie ingombranti scale e passerelle.

 

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