Gruppo di estrazione proteine da legumi - Ns. modello
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Gruppo di estrazione proteine da legumi - Ns. modello "Ex.pro"

LS53300
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Disponibile
1
Dettagli del prodotto

Impianto idoneo per:

  • estrazione delle proteine vegetali dai legumi


Descrizione:

L'impianto è costituito da due caldaie di estrazione a sviluppo cilindrico ad asse verticale, con vasca interna realizzata in acciaio inox Aisi 304; vasche isolate termicamente in poliuretano espanso ad alta densità, rivestimento esterno in lamiera satinata inox Aisi 304.

Scambio termico mediante serpentina saldata a contatto diretto nell'intercapedine.
Il riscaldamento avviene utilizzando vapore a 2 bar.
Coperchio inox conico saldato sul bordo superiore della vasca su cui sono installati: oblò di carico prodotto e d'ispezione, sfiato, due sfere di lavaggio, connessione carico acqua calda e fredda, elettroagitatore con carter inox su motore.
Portella rettangolare per estrazione dei solidi su cui è installato il prelevacampioni.
Scarico totale sul fondo con rubinetto a farfalla.

In optional: touch-screen per la gestione della macchina e celle di carico per la pesatura del prodotto che si introduce nella vasca di cottura.

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